Stabile Erträge wurzeln tief: Mehr Bio für Berlin-Brandenburg
Rückblick
Die Tagung brachte Praxisbetriebe, Beratung, Marktakteure und Politik zusammen, um konkrete Wege für klimaresilienten Bio-Ackerbau und regionale Bio-Wertschöpfung im Nordosten zu diskutieren. Die freigegebenen Präsentationen dokumentieren die beiden Schwerpunkte: ackerbauliche Praxis auf trockenen Standorten und Markt-/Lieferkettenfragen für mehr Bio in der Hauptstadtregion.
Ergebnisse
Klimaresilienter Ackerbau
Praxisimpulse zu Wurzeltiefe, Leguminosen, Bodenbearbeitung, Fruchtfolge und Nährstoffkreisläufen auf trockenen Standorten.
Regionale Wertschöpfung
Diskussionen zu Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Lieferketten für mehr Bio aus Berlin-Brandenburg.
Praxis und Austausch
Kurzreferate, Arbeitskreise und Plenum verbanden Erfahrungen aus Betrieben, Beratung, Markt und Politik.
Über die Veranstaltung
Die MitmachTagung 2020 auf dem Landgut Stober verband zwei Fragen für Landwirtschaft und Wertschöpfung im Nordosten: Wie bleiben Bio-Ackerbaubetriebe auf sandigen Böden trotz Trockenheit, Hitze und Klimawandel ertragsstabil? Und wie lässt sich mehr Bio und Regionales für die Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg in Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Lieferketten umsetzen?
Vormittags standen praktische Lösungsansätze für tiefere Durchwurzelung, Leguminosen, angepasste Bodenbearbeitung, vielfältigere Fruchtfolgen, Zwischenfrüchte sowie Verbundwirtschaft mit Schweinen, Geflügel und Futterbau im Mittelpunkt. Nachmittags diskutierten die Teilnehmenden Markt- und Infrastrukturfragen für regionale Bio-Lieferketten rund um Berlin und Brandenburg.
Programm
Willkommenskaffee
AnkommenEinführung und Kurzreferate der sechs Bio-Landwirte
Impuls-VortragFutterleguminosen im Marktfruchtbetrieb
Jörg Juister, Gut Wilmersdorf, BB
Körnerleguminosen in trockenen Jahren
Peter Stuckert, ehemals Gut Klepelshagen, MV
Im Kreislauf Schweine mit Roggen mästen
Hubertus von Rundstedt, Rittergut Schönfeld, ST
Geflügel und Körnermais als Tandem
Christian Eiblmaier, Öko-Agrargesellschaft Wesenberg mbH, MV
Wurzeltiefe durch vertikale Bodenbearbeitung
Dr. Wilhelm Schäkel, Bio Ranch Zempow, BB
Verfahrensschritte zu mehr Nachhaltigkeit
Jens Petermann, Produktivgesellschaft Dannenberg/Mark, BB
Kaffeepause und Gelegenheit, Firmenstände zu besuchen
PauseArbeitskreise der sechs Bio-Landwirte, moderiert von Bio-Beratern
ArbeitskreiseErgebnisse der Arbeitskreise im großen Kreis
ErgebnisvorstellungGerätepräsentation: Horsch, Claydon, Schmotzer Hacktechnik
VortragMittagspause und Gelegenheit, Firmenstände zu besuchen
PauseSwarming Feedback zu drei Statements
VortragKurzreferate Lieferketten
Impuls-VortragKaffeepause und Gelegenheit, Firmenstände zu besuchen
PauseArbeitskreise Lieferketten
ArbeitskreiseEinzelhandel
Marcus Wewer, Rewe Group, Köln
Gemeinschaftsverpflegung
Brain Frank, Transgourmet für Großverbraucher in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Konsum- und Futtergetreide, Druschfrüchte
Moritz Günther, Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG
Konsum- und Futtergetreide, Druschfrüchte
Louisa von Münchhausen, Gut Rosenkrantz Handelsgesellschaft, Mühle und Mischfutterwerk
Milch/Milchprodukte
Hubert Böhmann, Luisenhof Milchmanufaktur für Berlin
Eier
Richard Geiselhart, Landkost-Ei
Fleisch
Jürgen Hansen, ehemals Friland J. Hansen GmbH
Kartoffeln und Gemüse
Gerald Köhler, Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg
Öllein-Erzeugergemeinschaft
Vorschlag von Peter Stuckert, Bioland-Berater
Kaffeepause und Gelegenheit, Firmenstände zu besuchen
PauseErgebnisse der Arbeitskreise, Diskussion und Ausblick
ErgebnisvorstellungEnde
Abschluss